ガス式BBQコンロのメリット・デメリットまとめ（炭火と徹底比較）【おすすめコンロ厳選3選】

2020-11-302020-12-22

BBQコンロを選んでいる人「BBQと言えば炭火のイメージが強いけど、火起こしや炭の片付けがめんどくさいです。ガス式BBQコンロがあるけど使い勝手がどうなのかな？おすすめのコンロも教えてください。」

そんな疑問にお答えします。

当記事のテーマ・ガス式BBQコンロのメリット・デメリット【炭火と徹底比較】
・おすすめのガス式BBQコンロ 3選

バーベキューインストラクターの私が解説いたします。

BBQはやっぱり炭火のイメージが強いですよね。ただ、最初の難関である炭の火起こし、そして終わった後の炭の片付けなど、面倒な作業があります。
ガス式BBQコンロもあるけど、使っている人があまり多くないので、使い勝手がわからかったり、BBQっぽくないと言われてしまわないか心配。

安心してください。本場アメリカではガス式のBBQコンロの方が主流なんです。またグリルによっては本格的なBBQも楽しむことができます。当記事では、炭火との徹底比較、おすすめのBBQコンロ 3選を紹介いたします。

ガス式BBQコンロのメリット・デメリット【炭火と徹底比較】

	メリット	デメリット
ガス	火起こし不要火力調整がものすごく簡単安定した火力で焼くことが可能後片付けが楽（消火するだけ）	コンロ本体価格が高いコンロ本体が大きく、持ち運びや収納に不便
炭	コンロ本体価格が割安コンパクトに収納できるタイプが多く、持ち運びやすい炭火で焼くと食材が香ばしく焼ける	火起こしに時間が掛かる火力調整にコツが必要火力が安定しにくい炭の後片付けがめんどう

ガス式BBQコンロの方が、火を使う作業が圧倒的に素早くラクに進めることができます。
炭用コンロの場合は、火起こしに約30分、後片付け(炭の処理)に約30分とトータル60分以上掛かるのに対し、ガス式BBQコンロは、これらの作業が不要。時間ロスがほぼ無く、手軽にBBQを楽しめます。

また、火力が安定するのもポイント。食材を安定した焼き加減で調理し続けることができます。

ただし、ガス式BBQコンロは、本体価格が高いので初期投資が必要です。

炭よりガスの方がランニングコストが高いんじゃないか、とよく質問されます。つまり炭よりガス缶が高いので、燃料代が高くなるのではという心配ですね。
結論は、ランニングコストはほぼ変わりません。

8人でBBQをやるケースでシミュレーションしますと、炭は6kg使います。それに着火剤も購入すると、約1,000円です。一方、ガスの場合、ガス缶1本 1,090円です。BBQ 2回は使えるので、1回当たり545円となります。
ガス式BBQコンロも種類は様々ありますし、燃料を使い過ぎてしまうと1回分しか使えなかったりしますので、使い方次第という事です。